لحن الأمل


 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 طبقات اللحم اللذيذه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لحن الحياه

avatar

انثى عدد الرسائل : 124
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 12/09/2007

مُساهمةموضوع: طبقات اللحم اللذيذه   الخميس سبتمبر 13, 2007 2:28 pm

المقادير
العجينه :

4كاسات دقيق
بياله زيت
4ملاعق حليب بودره
ملعقه سكر
رشة ملح
ملعقه خميره مع ربع كاس ماء
2بيض
تخلط المقادير عدا الزيت يضاف مع الدقيق اثناء العجن
تترك لتختمر ثم تقسم 10كور


اللحم المفروم :

كيلو لحم مفروم
ملح وبهارات وكركم حسب الرغبه
بصله
4 فصوص ثوم
حزمه شبت
حزمه بقدونس
البقدونس والبصل والشبت تفرم عندما نفرم اللحم مع بعض
نطبخ اللحم ويبهر


الطريقه

نأخذ كل كره وتفرد باللنشابه وتوضع طبقه في صينيه مدهونه يفضل الطبقه الاولى تكون طبقتين يعني كرتين حتى لاتتقطع
ثم نضع مقدار من اللحم المفروم



وهكذا حتى ينتهي المقدار طبقه عجينه وطبقه لحم
في النهايه
نضع في آخر طبقه بيضه وشوي صنوبر او ممكن تزينيها حسب الرغبه
__________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طبقات اللحم اللذيذه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لحن الأمل :: 
منتدى الأخت المسلمة
 :: منتدى الطبخ
-
انتقل الى: